Рецепты салатов

Наш XXI век – поистине можно назвать «временем салатов». Никогда это блюдо не пользовалось такой популярностью, как сейчас. В чем секрет такого «салатного» бума? Все очень просто, салаты это в большей степени те блюда, которые:

  • полезны для здоровья;
  • питательны;
  • эстетичны;
  • легки в приготовлении;
  • и, конечно, вкусны!

Ну какой праздник ныне обходится без салата? Даже вашему покорному слуге, которая чувствует себя на кухне, как слон в посудной лавке, тем не менее легко удалось освоить разные рецепты салатов, что очень пригождается в праздничную пору.

В этом разделе мы познакомим Вас с рецептами всевозможных салатов: и наших, родных и иностранных (салаты Европы, Азии, Америки и др.). Мы постараемся собрать для вас салаты на любой вкус: мясные, рыбные, из морепродуктов, птицы, овощные, фруктовые, вегетарианские. Пусть это будут салаты классические, экзотические, «эротические», элементарные и изысканные – все вкуснейшие рецепты должны быть у вас под рукой.

Некоторые салаты рассчитаны на несколько минут готовки, некоторые требуют солидного количества времени и усилий. Одни салаты бюджетные по стоимости, другие требуют дорогостоящих компонентов. Здесь вы сумеете выбрать салат под свой вкус, навыки приготовления и финансы.

Прежде чем отправляться в поиски новых интересных рецептов салатов, запомните маленькие хитрости, благодаря которым никто не сможет отказаться от вашего салата.

Чтобы приготовленное вами блюдо было универсальным — пришлось по вкусу абсолютно разным людям, не стоит увлекаться приправами. Настоящие кулинары советуют вообще подавать их отдельно. В таком случае каждый сможет приправить салат в соответствии со своими вкусами и потребностями.

Имейте в виду и то, что количество компонентов в рецептах не безоговорочная цифра, ваш кулинарный опыт должен помогать вам гармонично сочетать отдельные компоненты, руководствуясь личным вкусом и привычками.

Никогда не нужно бояться экспериментировать! Салаты – это такое непаханое кулинарное поле, где каждая хозяйка может придумать свое новое блюдо. Проявите творческий подход и создайте свой, авторский салат, которым можно будет гордиться.